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Soja pode ajudar a evitar derrames
Redação SRZD | Saúde | 28/09/2008 09:16
Cientistas da Universidade de Hong Kong, no Japão, descobriram que a soja pode ajudar no tratamento de pacientes que sofreram derrame. A substância química isoflavone presente nos grãos ajudam o sangue a circular melhor pelas artérias e a controlar o colesterol.
Todos os 102 pacientes testados sofreram algum tipo de derrame nos últimos seis meses antes da pesquisa e tinham doenças cardíacas estabilizadas. Eles foram divididos em dois grupos: um recebeu isoflavone durante 12 semanas, enquanto o outro tomou apenas placebos.
Os resultados mostraram que a artéria braquial dos voluntários - a principal do braço - dilatou-se em resposta ao aumento do fluxo sanguíneo especialmente nos que ingeriram soja. No entanto, especialistas afirmam que são necessários mais estudos.
O isoflavone faz parte dos fitestrogênios, substâncias químicas naturais que mimetizam os efeitos do hormônio estrógeno - conhecido por evitar doenças cardíacas.
