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O consumo de forma moderada de cerveja "não prejudica a hidratação após o exercício". Esta foi a conclusão apresentada pelo pesquisador Maniel Castillo, da Universidade de Granada, na Espanha, no "VI Simpósio Europeu de Cerveja e Saúde".
O especialista ainda foi além. De acordo com ele, em dose moderada, os benefícios do consumo da cerveja chegam a ser os mesmos proporcionados pela ingestão de água.
"Não foi encontrado nenhum efeito negativo que pudesse ser atribuído à ingestão de cerveja em comparação com a ingestão de água", reforçou Castillo, que ainda pretende apresentar, durante as conferências, outro estudo que descarta a relação entre o consumo da bebida e "barriga de chopp".
Levando em conta a pesquisa, exceto para quem tem alguma contraindicação, o consumo da bebida fermentada está totalmente liberado depois de qualquer atividade física.
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