São Paulo Restaurant Week tem participação de mais de 270 casas

A segunda etapa do ano da São Paulo Restaurant Week reúne mais de 270 casas, que oferecem menus especiais (com entrada, prato principal e sobremesa) por preços promocionais: R$ 31,90 (no almoço) e R$ 43,90 (no jantar) até o dia 16 de setembro, na expectativa de atrair um público acima de 400 mil pessoas.

Para essa edição, o evento fechou uma parceria com o Instituto Ayrton Senna, que irá receber as doações de todos os clientes que contribuírem com mais R$ 1 no valor final da conta. "O Instituto Ayrton Senna é a entidade de maior credibilidade do país. É a primeira vez que eles participam de um evento desse porte e estamos muito felizes em poder contribuir com os projetos da entidade" diz Emerson Silveira, idealizador da Restaurant Week.

O evento, realizado na capital paulista e em nove outras cidades do estado, conta com cerca de 60 estreantes nessa edição, entre eles Osteria del Petirroso, Armanda (na foto acima, mignon grelhado com purê de Wasabi e cardamomo, servido com mix de cogumelos - funghi, shimeji e shitake), Dui, Toro, Pizza na Roça, Tasca da Esquina, La Régalade, Mobili, Trebbiano e Spago. Mas há ainda clássicos como Ça va, Lellis Trattoria, Gigetto e O Gato Que Ri, que também aderiram. Entre os estrelados, o destaque fica por conta do AK Vila, Obá, O Pote do Rei (na foto ao lado, ragu de cordeiro com poleta cremosa), Allez Allez, Capim Santo, Tordesilhas, Vinheria Percussi, Empório Ravioli, Hamburgueria Nacional, Dressing, Torero Valese e Vicolo Nostro. No interior, participarão restaurantes das cidades de Barueri, Campinas, Cotia, Guarulhos, ABC, Ribeirão Preto.

Reservas online
Uma das facilidades que o SPRW traz esse ano são as reservas online. O sistema é simples: o usuário realiza um cadastro gratuito no site (www.restaurantweek.com.br/sp) e escolhe um das casas participantes. Esse acesso também pode ser feito com o nome de usuário do Facebook, que consegue integrar os dados do perfil do cliente com o sistema do site. Uma vez escolhido o destino, o usuário faz a reserva em seu nome e escolhe o horário disponível para a refeição (almoço ou jantar). Há um espaço também para o cliente detalhar a reserva e pedir uma mesa com vista especial, por exemplo. Depois, o sistema envia uma confirmação ao usuário por e-mail e monitora a reserva.

A Restaurant Week Brasil acontece desde 2007 com o objetivo de impulsionar e democratizar o acesso à alta gastronomia, trazendo ao cliente a oportunidade de degustar diferentes pratos nos melhores restaurantes da cidade por um valor fixo.  Em 2012, é realizado em 10 capitais do país: Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Fortaleza, Goiânia, Brasília, Curitiba, Porto Alegre, Salvador, Vitoria e Recife.