A Cia das Letras lançou três livros inseridos no campo da Alimentação. Para os solteiros, em especial as solteiras, o colombiano Héctor Abad sugere conselhos em "Livro de Receitas para Mulheres Tristes". Se engana quem pensa que se trata de um manual com ingredientes, modo de preparo. Trata-se um conjunto de contos bem humorados, onde a tristeza é tratada como um sentimento a ser superado com atitudes, que inclui o ato de cozinhar.
Logo no primeiro texto, autor conquista a leitora ao descrever situações do universo feminino com perspicácia, inteligência e humor. A curiosidade é saber como um homem pode conhecer tão bem essas circunstâncias que entristecem as mulheres? A resposta é que ele foi criado pela mãe e cinco irmãs prendadas na arte culinária. Daí, a intimidade que se tem logo no início da conversa.
Um dos conselhos interessantes está na página 106, em que Abad sugere que as mulheres não devem ficar sozinhas na cozinha. O companheiro deve fazer parte deste ambiente para que com o passar dos anos, a esposa não cozinhe em seu próprio molho de amargura. As dicas que se seguem é ensinar a preparar coisas fáceis para que o marido tenha a impressão de que poderá superar a mulher na cozinha. E um dia, a esposa poderá ser surpreendida com uma receita feita de surpresa pelo amado. "Com o passar dos anos o casal descobre que seu melhor entendimento se dá na cozinha. Por isso, não se feche, não deixe que esse seja seu único atributo, aprenda a formar seu moço de cozinha".
Livro de Receitas para Mulheres Tristes
Héctor Abad
Trad.: Sérgio Molina e Rubia Prates Goldoni
Companhia das Letras, 141 p., R$ 32
As crianças, público que se deseja educar desde cedo o gosto, tem ao alcance das mãos o livro "Não Brinque com a Comida", da cartunista mais premiado do Brasil, Dalcio Machado. Este é o seu primeiro livro infantil e a ideia é mostrar que os bichos também gostam de brincar com sua refeição, antes de devora-la. Pode ser um momento lúdico e de intimidade, ao invés de ser repreendido.
A história começa com Leozinho tomando gema de canudinho. A seguir, as ilustrações mostram que outros animais seguem a mesma regra: brincar com seu alimento. Aconteceu com a formiga, que resolveu surfar na folha; o passarinho, pulou corda com a minhoca, antes de comê-la; e a baleia jogou dominó com a foca, seu futuro almoço. O final da história que, assim como funciona na natureza, pode dar certo na casa daqueles pequenos que rejeitam de cara o que pode ser divertido e prazeroso.
Não Brinque com a Comida
Dalcio Machado
Companhia das Letras, R$ 29
O terceiro livro é "O Bagaço da Cana", fruto de uma pesquisa de Evaldo Cabral de Mello, autor de "O Brasil Holandês". A obra é essencial para em entender o primeiro boom econômico do Brasil colônia. E a partir daí como a cultura do açúcar se integrou à sociedade brasileira. Evaldo é um dos maiores historiadores brasileiros, especialista em história regional e no período do domínio holandês em Pernambuco, no século XVII.
O Bagaço da Cana
Evaldo Cabral de Mello
Peguin e Companhia das Letras; 209 p.
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