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19/03/2012 11h49

Caminhos do açúcar
Juliana Dias

Foto: DivulgaçãoNo próximo dia 20 de março, no Recife, o antropólogo Raul Lody lança o livro "Caminhos do Açúcar. Ecologia, gastronomia, moda, religiosidade e roteiros turísticos a partir de Gilberto Freyre" (Ed. TopBooks). Lody é um intérprete reconhecido da Obra de Freyre e um pesquisador inquieto da alimentação brasileira. O livro dialoga sobre a multiculturalidade da comida, da estética, das manifestações religiosas e populares. Além de outros temas da obra de Gilberto Freyre, como o Regionalismo, a Tropicologia, e a Ecologia do açúcar nos cenários sociais do Nordeste.  Destaca também a nossa profunda relação com continente africano, em especial, o legado deixado pelas culturas do Magreb - norte da África.

A relação de profunda amizade entre os dois autores também tece a cronologia dos acontecimentos dos tempos das festas públicas e encontros privados na casa de Apipucos.  A orelha do livro é de Edson Nery da Fonseca, e o prefácio do historiador Clênio Sierra. Durante o lançamento será exibido do documentário etno-fotográfico Saguate (dádiva). O filme apresenta uma trajetória antropológica do açúcar, num encontro do Oriente com o Ocidente. No percurso, o fotógrafo Jorge Sabino registra a presença marcante do precioso pó nos Marrocos, na Itália, Espanha, em Portugal e Pernambuco.

Serviço
Caminhos do Açúcar
Dia: 20 de março
Horário: das 19h às 21h
Local: ARTEPLURAL Galeria
Endereço:  Rua da Moeda, 140 - Bairro do Recife - Recife

Mais informações no site Malagueta


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Comentários
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    11/04/2012 00:27:58JusticeiroAnônimo

    Eu sei que os caminhos exagerados do açúcar levam direto à diabetes, sem direito à cura.

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