Brasil recebe aventura culinária

O artista Jim Denevan, conhecido por seus eventos itinerantes para mais de cem pessoas em fazendas, chega ao Brasil. O almoço Outstanding in the Field acontece em três dias diferentes em campos agrícolas, fazendas marinhas e vinhedos em São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, no mês de março. O primeiro encontro será na Fazenda da Toca (SP)  e a chef Helena Rizo é a convidada para o preparo do menu. A proposta do artista californiano é uma aventura culinária ao ar livre para re-conectar as pessoas com a terra e as origens de seus alimentos através do contato direto com os agricultores e artesãos locais. "A idéia de fazer uma refeição em uma fazenda tocou muitos norte-americanos como uma experiência cultural e uma maneira de abraçar a comunidade", diz o fundador Denevan.

Os ingredientes são da região ou até mesmo colhidos no próprio local. Os convidados participam de um tour pela fazenda até descobrirem a grande mesa do almoço que está oculta.

Em 2011, Outstanding in the Field realizou mais de 80 eventos e serviu quase 10 mil pessoas em fazendas na América do Norte. Além disso, realizou uma série de eventos na Europa passando pela Irlanda, Dinamarca, Holanda, Espanha e Itália.

Serviço:

Etapa São Paulo
Data: 04 de março de 2012
Local: Fazenda da Toca / Grupo Pão de Açúcar - Itirapina /SP
Host: Pedro Paulo Diniz
Chef : Helena Rizzo do Restaurante Mani - SP
Valor: R$ 490 por pessoa.

Etapa Santa Catarina
Data: 10 de março  de 2012
Local: Florianópolis - SC
Host: André Theiss / Blueshell
Chef: a ser anunciado
Valor: R$ 400 por pessoa

Etapa  Rio Grande do Sul
Data: 11 de março  de 2012
Local: Vinícola Miolo / Vale dos Vinhedos - RS
Host: Enólogo a ser anunciado
Chef: Carlos Kristensen do Hashi Art Cuisine - Porto Alegre
Valor: R$ 450 por pessoa

Os ingressos para os eventos são limitados a apenas 100 pessoas por evento e podem ser adquiridos através do site www.oitf.com.br

Mais informações no site Malagueta