A chef Mônica Rangel realiza a quinta edição do Cruzeiro Gourmet no mês de março com a participação de 10 chefs de cozinha de cinco estados. As saídas estão previstas do Rio de Janeiro, no dia 7, e Santos, no dia 8, com 3.460 passageiros a bordo. O destino é Buenos Aires, na Argentina, Punta del Este, no Uruguai, e Porto Belo, em Santa Catarina.
Serão nove dias dedicados ao prazer de comer e à gastronomia como entretenimento. Na programação, estão previstas aulas show com degustação de receitas brasileiras, vinhos, cerveja, cachaça e até mini curso para crianças.
Os chefs também comandam a disputa gastronômica Chef x Chef, realizada entre os comensais da embarcação. O desafio será preparar receitas criativas com ingredientes-surpresa e tempo cronometrado. Os críticos serão o time de peso selecionado por Mônica.
A paraense Daniela Martins participa pela primeira vez do Cruzeiro e está animada para a viagem. "Vou ter o prazer de trabalhar com grandes chefs e atender a um público bem exigente", conta a chef. Na bagagem, já está separada a receita com ingredientes da culinária do Pará, o bolinho de tapioca com doce de cupuaçu.
A tripulação da cozinha conta com Rodrigo Martins (Vino/SP), Carolina Oda (Tarantino/SP), Ana Bueno (Banana da Terra/Paraty-RJ), Cesar Santos (Oficina do Sabor/Olinda-PE),Daniela Martins (Lá em Casa/Belém-PA), Paula Labaki (Buffet Lena Labaki/SP), Juarez Campos (Oriundi/Vitória-ES), Heiko Grabolle (food stylist/SC), Dalton Rangel (Yuca Gourmet/Visconde de Mauá-RJ) e Barão (Barão Gastronomia/Petrópolis-RJ). Os chefs também vão preparar um jantar à brasileira com sabores de Norte a Sul. A embarcação promete desbravar influências, tradições e culturas que compõem a gastronomia nacional, numa viagem que combina diversão, prazer e boa comida.
Mais informações no site Malagueta