SRZD | Sidney Rezende | Gastronomia

Debate com comida brasileira em Davos

Wed, 15 Feb 2012 07:36:00 -0200

Prestigiada banqueteira Neka Menna Barreto reuniu amostra de sabores regionais para degustação no Fórum Econômico Mundial.

Receitas e histórias do curry em livro

Tue, 14 Feb 2012 15:18:00 -0200

Tempero não se resume em uma simples definição. "O curry tem significado diferente para cada pessoa", escreve Vivek Singh na introdução da obra.

Exposição sobre rótulos de cachaça é realizada no Rio

Tue, 14 Feb 2012 10:03:43 -0200

Até o dia 26 de fevereiro, o Centro Cultural Laurinda Santos Lobo, em Santa Teresa (RJ), apresenta a mostra.

Centro Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas

Sun, 12 Feb 2012 18:56:00 -0200

sempre surpreendendo alguns de nossos sentidos.

Feijoada e Carnaval: boa combinação

Sat, 11 Feb 2012 01:57:38 -0200

Hotel no Rio promove feijoada com presença da bateria da escola de samba da Portela. Buffet tem várias opções de carnes, acompanhamentos, entradas e saladas. Para quem não quer abusar, feijoada light.

Feijoadas ajudam a animar o Carnaval do Rio

Fri, 10 Feb 2012 16:46:25 -0200

As feijoadas carnavalescas já são marcas tradicionais da cidade, como as dos hotéis Ceasar Park e Rio Othon Palace.

Chiapetta vai vender farinha empaneirada

Thu, 09 Feb 2012 16:48:00 -0200

"Esse alimento ancestral não ficará somente na memória dos paraenses", conta chef.

Páscoa terá bacalhau amazônico

Tue, 07 Feb 2012 17:22:00 -0200

Pirarucu da Amazônia será vendido como bacalhau. Ao contrário do que é divulgado, nome não é de espécie de peixe, mas de metodologia de processamento para salgar.

Autora faz biografia de legumes

Tue, 07 Feb 2012 10:00:33 -0200

Quem nos conduz a essa aventura por hortas e pomares é a professora de Letras Modernas Évelyne Bloch-Dano, no livro "A fabulosa história dos legumes".

Bons momentos em Puerto Iguazú - Argentina

Mon, 06 Feb 2012 14:40:00 -0200

Aqva restaurant

Pratos muito criativos com carnes de boa qualidade e peixes frescos, pescados nos rios Paraná e Iguazú.

Capitão Bar Restaurante & Pizzaria

Mon, 06 Feb 2012 11:50:00 -0200

Foz do Iguaçu - Paraná /desde 1999.
Um bar que realmente me surpreendeu em uma cidade que não existem muitas opções para comer.

Boas surpresas no novo cardápio do japonês Nori, no Rio

Sun, 05 Feb 2012 19:52:29 -0200

O chef Paulo Sérgio, mais um cearense a comandar um japa no Rio, apresenta gostosas e criativas novidades.

Bistrô em Paraty valoriza culinária caiçara

Fri, 03 Feb 2012 10:54:28 -0200

Entre as opções do cardápio, estão pratos com camarões VG, salmão e moquecas baiana e capixaba. Restaurante também faz parte do projeto Gastronomia Sustentável.

Cruzeiro gourmet zarpa no próximo mês

Fri, 03 Feb 2012 10:16:09 -0200

Embarcação promete desbravar influências, tradições e culturas que compõem gastronomia nacional, em viagem que combina diversão, prazer e boa comida. Saídas estão previstas para março do Rio, dia 7, e Santos, dia 8.

Dois festivais interessantes: vieiras em São Paulo; trufas negras no Rio

Thu, 02 Feb 2012 16:44:16 -0200

Na pauliceia, as vieiras, ou Coquilles Saint-Jacques, são as estrelas nos bistrôs Ville do Vin. Já no Rio, as trufas negras, trazidas da Espanha, dão o show no eñe.